Bahçıvan Kebabı tarifi

MALZEMELERİ

• 750 gr but eti kuşbaşı


• 4 Adet patates


• 3 Adet soğan


• 2 adet havuç


• 2 Yemek kaşığı margarin


• 1 Yemek kaşığı domates salçası


• bir miktar maydanoz


•  tuz


• karabiber

TARİFİ

• Yağımızı tencerede eritiyoruz.


• Doğradığımız soğan ve etleri ilave ediyoruz.


• Etler suyunu çekinceye, soğanlar sararıncaya kadar kavuruyoruz.


• Salçayı sulandırıp karışıma ilave ediyoruz.


• Suyumuzuda ilave edip (etlerin üzerine kadar) pişiriyoruz.


• Patatesleri ve havucları kuşbaşı doğrayıp yağda hafif şekilde kızartıyoruz.


• Kebabımızın pişmesine 20 dk gibi bi sure kalınca  hafif şekilde kızartıgımız patates ve havuçları ilave ediyoruz.


• Afiyet olsun..